Os proprietários da Kleine Ecke - Cervejas Especiais são profissionais bastante respeitados e conhecidos. Conheça um pouco do curríiculo deles.

Egon Carlos Tschope: Mestre em Cervejas e Maltes pela Academia Doemens de Muniche e Câmara da Indústria e Comércio da Alta Baviera de Muniche (Alemanha). Atuou em 8 cervejarias da antiga Companhia Cervejaria Antarctica (18 anos) como Mestre Cervejeiro. Foi Coordenador da Área de Bebidas (Cervejas e Refrigerantes) no Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas do Senai – Vassouras – RJ. Nesta unidade do Senai estava a primeira e mais moderna Escola de Cervejaria da América do Sul. Por último, auxiliou na construção de uma grande e moderna cervejaria em Minas Gerais. Nesta acompanhou a obra desde a terraplanagem até posta em marcha. Foi responsável por toda implantação de análises laboratoriais, procedimentos e formulações. Aposentou-se em 2010 e inaugurou a Kleine Ecke - Cervejas Especiais no Continental Shopping em 2011

Thelma Almeida Gribeler Tschope: Nutricionista e Coach Emagrecimento; Beer Somelier. Tem formação em Panificação e especialização de Bolo Artístico pelo SENAI de Vassouras — RJ. Coaching Especialista em Emagrecimento Definitivo pela Seabra Coaching, com a trainer Cíntia Seabra. Cursos de extensão relacionados a Nutrição esportiva, funcional e emagrecimento. Criadora: E-book  Doces  Sem  Açúcar, mais de 100 receitas. Programa de Emagrecimento Corpo em Forma Detox 21 Dias. Formada como Beersomelier pelo Instituto da Cerveja

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